Арян – это освежающий молочный напиток, который широко популярен во многих странах Ближнего Востока и Центральной Азии. Он изготавливается из йогурта или кефира с добавлением воды, соли и различных специй. Арян не только невероятно вкусен, но и обладает множеством полезных свойств для организма.
Приготовление аряна дома несложно и не требует особых умений. Для начала, возьмите 200 грамм йогурта или кефира и вылейте его в блендер или миксер. Добавьте 100 миллилитров холодной воды, чтобы придать напитку желаемую консистенцию. Если вы предпочитаете более жидкий арян, то увеличьте количество воды.
Следующий шаг – добавление специй. Часто в арян добавляют мятную, укропную или кинзу. Вы можете выбрать любимую специю или их комбинировать для получения интересного вкуса. Также не забудьте добавить щепотку соли и немного сока лимона для придания дополнительной освежающей кислинки.
После того как вы добавили все ингредиенты, включите блендер на низкую скорость и перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Если вы не хотите, чтобы напиток получился пенообразным, можете добавить несколько кубиков льда или охладить напиток в холодильнике перед сервировкой.
Арян готов! Разлейте его в стаканы и подавайте к столу. Вы можете украсить каждый стакан веточкой мяты или кинзы. Арян станет отличным дополнением к любому блюду или прекрасной освежающей напитков для вас и ваших гостей.
Рецепты приготовления аряна
Классический арян
Ингредиенты:
- 500 г йогурта или кефира
- 100 мл холодной воды
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В большую чашку или глубокую тару вылейте йогурт или кефир
- Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте
- Посолите арян по своему вкусу
- Для большего освежающего эффекта можно добавить пару ломтиков свежего огурца или мяты
- Подавайте арян холодным
Арян с лимоном и мятой
Ингредиенты:
- 500 г йогурта или кефира
- 100 мл холодной воды
- Сок половины лимона
- Несколько листиков мяты
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В большую чашку или глубокую тару вылейте йогурт или кефир
- Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте
- Выжмите сок из половины лимона и добавьте в арян
- Мелко нарежьте листики мяты и добавьте их в арян
- Посолите арян по своему вкусу
- Хорошо перемешайте все ингредиенты
- Подавайте арян с лимоном и мятой холодным
Арян с огурцом и укропом
Ингредиенты:
- 500 г йогурта или кефира
- 100 мл холодной воды
- Половина среднего огурца
- Несколько веточек укропа
- Соль по вкусу
Приготовление:
- В большую чашку или глубокую тару вылейте йогурт или кефир
- Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте
- Измельчите огурец и укроп
- Добавьте их в арян
- Посолите арян по своему вкусу
- Хорошо перемешайте все ингредиенты
- Подавайте арян с огурцом и укропом холодным
Приготовьте арян самостоятельно по одному из этих рецептов и наслаждайтесь освежающим напитком в жаркие дни!
Легкий способ приготовления аряна в домашних условиях
- 500 грамм нежирного йогурта;
- 200 мл холодной воды;
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Для начала вам нужно взбить йогурт в блендере или миксере до получения однородной консистенции. Постепенно добавляйте холодную воду и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой и пушистой.
После этого следует приправить арян солью и свежемолотым черным перцем по своему вкусу. Это придаст напитку небольшую пикантность и запах свежести.
Готовый арян можно подавать непосредственно после приготовления. Он лучше всего подается холодным, поэтому рекомендуется охладить его в холодильнике перед подачей.
Арян отлично подходит как основной напиток к обеду или ужину, а также в качестве гарнира к легким закускам. Насладитесь свежестью и положительными эмоциями, попробовав приготовить арян самостоятельно в домашних условиях!