Как приготовить курицу в духовке в пакете — 5 простых и вкусных рецептов, которые достойны королевского стола!

Курица — это одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить разными способами. Один из самых простых и вкусных способов — готовить курицу в духовке в пакете. Этот метод приготовления помогает сохранить сочность мяса, а также облегчает процесс приготовления, ведь вам не нужно много времени и знаний в кулинарии. В этой статье мы поделимся с вами пятью простыми рецептами приготовления курицы в духовке в пакете, которые понравятся всей вашей семье и гостям.

Секрет приготовления курицы в духовке в пакете заключается в том, что мясо запеченное в пакете выходит невероятно нежным и сочным. Кроме того, такой способ готовки помогает сохранить все витамины и минералы, которые содержатся в курице. Вам понадобится всего несколько ингредиентов для начала, а результат вас приятно удивит.

Перед тем как начать готовить курицу в духовке в пакете, нужно выбрать подходящий пакет для запекания. Он должен быть пищевым и специально предназначенным для духовки. Важно также обратить внимание на температуру духовки — она должна быть предварительно разогрета до указанной в рецепте. Поменяйте свой обычный способ приготовления курицы и попробуйте готовить ее в духовке в пакете — вы не пожалеете!

Рецепты готовки курицы в духовке в пакете

Рецепт 1: Запеченная курица с лимоном и травами

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 1 лимон
  • Свежие травы (петрушка, базилик, розмарин)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу, промойте ее и высушите.
  2. Натрите курицу солью и перцем.
  3. Внутрь курицы положите нарезанный лимон и свежие травы.
  4. Завяжите пакет и поставьте его на противень.
  5. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 1,5-2 часов.

Рецепт 2: Запеченная курица с овощами

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 2 картофелины
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу, промойте ее и высушите.
  2. Натрите курицу солью и перцем.
  3. Очистите и нарежьте овощи.
  4. Внутрь курицы положите овощи.
  5. Завяжите пакет и поставьте его на противень.
  6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов.

Рецепт 3: Запеченная курица с грибами и сыром

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 200 г грибов
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу, промойте ее и высушите.
  2. Натрите курицу солью и перцем.
  3. Грибы очистите и нарежьте.
  4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  5. Чеснок мелко нарежьте.
  6. Внутрь курицы положите грибы, сыр и чеснок.
  7. Завяжите пакет и поставьте его на противень.
  8. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов в течение 1,5-2 часов.

Рецепт 4: Запеченная курица с луком и пряностями

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. смеси пряностей (паприка, куркума, имбирь)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу, промойте ее и высушите.
  2. Натрите курицу солью, перцем и смесью пряностей.
  3. Лук и чеснок нарежьте.
  4. Внутрь курицы положите лук и чеснок.
  5. Завяжите пакет и поставьте его на противень.
  6. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 1,5-2 часов.

Рецепт 5: Запеченная курица с горчицей и медом

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. меда
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовьте курицу, промойте ее и высушите.
  2. Натрите курицу солью и перцем.
  3. Смешайте горчицу с медом.
  4. Натрите курицу полученной смесью.
  5. Завяжите пакет и поставьте его на противень.
  6. Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 1,5-2 часов.

Простой способ приготовления курицы в пакете

1. Курица с лимоном и чесноком

Возьмите целую курицу, вымойте ее и обсушите. Затем приготовьте смесь из сока лимона, измельченного чеснока, соли и перца. Тщательно натрите курицу этой смесью, а затем поместите ее в пакет для запекания. Сделайте несколько надрезов на пакете, чтобы пар мог выходить. Выпекайте при 180 градусах 1,5-2 часа.

2. Курица с овощами

Очистите и нарежьте морковь, лук, перец и картофель. Вымойте курицу и обсушите. Затем внутрь положите нарезанные овощи и посыпьте солью, перцем и любыми другими любимыми специями. Поместите курицу в пакет для запекания и выпекайте при 180 градусах около 1,5 часа.

3. Курица с грибами и сливочным соусом

Приготовьте сливочный соус из сливок, тертого сыра и сливочного масла. Очистите и нарежьте грибы. Вымойте курицу и натрите ее солью и перцем. Положите грибы внутрь курицы, застегните пакет и выпекайте при 180 градусах около 1,5 часа. Подавайте с грибным соусом.

4. Курица с имбирным маринадом

Приготовьте маринад из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Вымойте курицу и натрите ее этим маринадом. Положите курицу в пакет для запекания, застегните и выпекайте при 180 градусах около 1,5 часа. Готовую курицу можно украсить свежими зеленью или семенами кунжута.

5. Курица с цитрусовыми фруктами

Вымойте курицу и обсушите. Положите внутрь целые лимоны, лаймы и апельсины, они придаст блюду особенный аромат и сочность. Положите курицу в пакет, застегните и выпекайте при 180 градусах около 2 часов. Наслаждайтесь вкусом свежих цитрусовых в каждом кусочке курицы.

Приготовление курицы в пакете — простой и удобный способ получить сочное и ароматное блюдо без лишнего хлопота. Попробуйте эти рецепты и порадуйте своих близких вкусным обедом или ужином.

Курица в духовке с травами и специями

  1. Ароматная курица со свежим розмарином:
    • Возьмите целую курицу и промойте ее под проточной водой.
    • Высушите курицу бумажным полотенцем и аккуратно добавьте под кожу грудки несколько свежих веточек розмарина.
    • Посолите и поперчите курицу по вкусу.
    • Заверните курицу в пакет и положите на противень.
    • Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в предварительно разогретой духовке около 1,5 часа.
  2. Сочная курица с базиликом и чесноком:
    • Подготовьте курицу, промыв и просушив ее.
    • Смешайте небольшое количество измельченного свежего базилика и чеснока в миске.
    • Натрите смесь трав и специй равномерно по поверхности курицы.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
    • Уложите курицу в пакет, завяжите и расположите на противне.
    • Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5 часа.
  3. Пряная курица с куркумой и карри:
    • Смешайте в миске куркуму, карри, соль и перец.
    • Промойте курицу и просушите ее.
    • Натрите смесь специй и трав равномерно по поверхности курицы.
    • Заверните курицу в пакет и поместите на противень.
    • Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5 часа.
  4. Ароматная курица с тимьяном и лимоном:
    • Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
    • Подготовьте курицу, промыв и просушив ее.
    • Положите пару веточек тимьяна внутри курицы, а также добавьте несколько ломтиков лимона.
    • Засыпьте курицу солью и перцем по вкусу.
    • Уложите курицу в пакет, завяжите и поместите на противень.
    • Выпекайте в духовке около 1,5 часа.
  5. Классическая курица с розмарином и луком:
    • Подготовьте курицу, промойте и просушите ее.
    • Вырежьте карман в мясе курицы, аккуратно раздвинув кожу от грудки.
    • Положите в карман смесь из свежих розмарина, измельченного лука и соли.
    • Натрите курицу смесью специй и трав снаружи.
    • Уложите курицу в пакет и поместите на противень.
    • Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 1,5 часа.

Выберите любой из этих рецептов, чтобы приготовить сочную и ароматную курицу в духовке с травами и специями. Приятного аппетита!

Рецепт цитрусовой курицы в пакете

Ингредиенты:

— 1 целая курица

— 2 лимона

— 1 апельсин

— 4 зубчика чеснока

— 3 столовые ложки оливкового масла

— 1 чайная ложка соли

— 1 чайная ложка черного перца

— 1 чайная ложка сухого тимьяна

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Подготовьте курицу, удалите внутренности и тщательно промойте.

3. Лимоны и апельсин вымойте и нарежьте на кольца.

4. Чеснок мелко нарежьте.

5. В большой миске смешайте оливковое масло, соль, черный перец и тимьян.

6. Натрите курицу смесью из масла и специй.

7. Внутрь курицы вставьте кольца лимона и апельсина, а также чеснок.

8. Запечатайте пакет для запекания, разместите в нем курицу и закройте.

9. Положите пакет с курицей на противень и отправьте в разогретую духовку.

10. Готовьте приблизительно 1 час, пока курица не станет золотистой и сочной.

11. Перед подачей дайте курице немного остыть, а затем нарежьте ее на порции.

Курица с овощами в духовке в пакете

Для начала приготовьте овощи: морковь, лук, картошку и перец нарежьте крупными кусками. Куриную грудку разрежьте на порционные кусочки. Овощи и мясо выложите в пакет для запекания.

Далее придумайте свой уникальный соус: можно использовать соевый соус, мед с горчицей или бальзамическую глазурь. Соус сольет все ингредиенты воедино и добавит особый вкус вашему блюду. Равномерно распределите соус по курице и овощам.

Затем аккуратно закройте пакет и уложите его на противень. Перед запеканием создайте несколько проколов в пакете для выхода пара. Поставьте противень с пакетом в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекайте курицу с овощами приблизительно 45-60 минут, в зависимости от толщины куриного мяса. Через полчаса проверьте готовность: проколите мясо в самом толстом месте, если соки текут прозрачные — блюдо готово. Если соки розоватые, продолжайте запекать еще некоторое время.

Когда курица с овощами готова, аккуратно удалите пакет из духовки и оставьте его на 5-10 минут, чтобы блюдо остыло немного. Затем откройте пакет и ароматный, сочный обед готов. Подавайте курицу с овощами горячей, посыпав свежими зеленью.

Попробуйте готовить курицу с овощами в духовке в пакете и наслаждайтесь простотой процесса и великолепным вкусом готового блюда!

Курица в пакете с грибами и сыром

Для того чтобы приготовить курицу в пакете с грибами и сыром, нужно взять куриную грудку, грибы, сыр, майонез, соль, перец и зелень. Куриную грудку следует разрезать на две половинки, приправить солью и перцем, а затем смазать майонезом. Грибы нужно нарезать и обжарить на сковороде до готовности. Затем перемешать грибы с тертым сыром и натереть этот смесь на мясо. Завернуть курицу в фольгу или специальный пакет для запекания и положить в разогретую духовку.

Курица в пакете с грибами и сыром должна печься при температуре 180 градусов около 40-50 минут. Готовность блюда можно проверить при помощи зубочистки — если сок, который выделяется из куриного мяса, прозрачный, значит курица готова. При подаче на стол можно украсить блюдо зеленью или овощами.

Подают курицу в пакете с грибами и сыром обычно со свежими овощами или картофельным пюре. Вкусное и ароматное блюдо сразу же станет главным украшением вашего стола и порадует все члены вашей семьи. Попробуйте приготовить курицу в пакете с грибами и сыром, и оно обязательно станет вашим новым любимым рецептом!

Оцените статью