Отбивные фаршированные – это прекрасный вариант блюда для любителей мяса и разнообразия. Это сочетание сочного мясного фарша и нежно-хрустящей панировки позволяет создать настоящую кулинарную шедевр. В этой статье мы расскажем вам о лучшем рецепте на любителя отбивных фаршированных, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
Вам потребуется только несколько простых ингредиентов: свежее мясо (лучше всего использовать свинину), яйца, сухари для панировки, муку, соль, перец и специи по вкусу. Отбивные фаршированные готовятся очень просто, но результат не оставит вас равнодушными. Внутри мясного фарша можно добавить свежие овощи, сыр, грибы или другие ингредиенты по вашему желанию – это придаст блюду оригинальный вкус и аромат.
Чтобы приготовить отбивные фаршированные, сначала необходимо приготовить фарш из мяса. Для этого мясо следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до консистенции фарша. Затем нужно добавить яйцо, соль, перец и специи по вкусу, а также дополнительные ингредиенты, если вы хотите приготовить фарш с начинкой. Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы получился однородный фарш.
Рецепт отбивных фаршированных: идеальное блюдо для любителей
Ингредиенты:
- 500 гр. мяса (свинина, говядина или их смесь)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 100 гр. сыра
- Соль и перец по вкусу
- Мука для панировки
- Яйцо
- Растительное масло для жарки
Примечание: можно менять пропорции ингредиентов в соответствии с вашим вкусом и предпочтениями.
Приготовление:
- Мясо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
- Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
- Сыр натереть на терке.
- В большой миске смешать мясо, лук, чеснок, сыр, соль и перец. Хорошо перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Сформировать из получившейся массы котлеты.
- Обвалять котлеты в муке, затем взбить яйцо и обмакнуть котлеты в него.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать готовые отбивные фаршированные горячими с гарниром по вашему выбору.
Отбивные фаршированные – это прекрасный вариант для обеда или ужина. Подаются они с гарниром из картофельного пюре, свежими овощами или салатом. Попробуйте приготовить это блюдо и порадуйте себя и своих близких новым, вкусным и необычным сочетанием!
Ингредиенты для отбивных фаршированных
Чтобы приготовить вкусные отбивные фаршированные, вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Фарш (можно использовать мясной, птичий или рыбный) — 500 г;
— Яйца — 2 шт;
— Хлебные крошки — 100 г;
— Молоко — 100 мл;
— Лук — 1 шт;
— Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
— Соль, перец — по вкусу.
Опционально можно добавить различные специи и приправы, чтобы придать отбивным фаршированным более насыщенный вкус.